"Dobry żur kiej w nim szczur". Dziedzictwo kulinarne Śląska w tekstach kultury (STUDIA I MONOGRAFIE NR 558)
Bałkany performatywne. Rytuał – dramat – sztuka w przestrzeni publicznej
Dziedzictwo kulinarne śląska w nowych kontekstach interpretacyjnych
Dziedzictwo kulturowe Śląska. Materiały, analizy, interpretacje
Kalejdoskop tematów śląskich. Zbiór studiów filologicznych
Leksykon dziedzictwa kulinarnego Śląska
Liberatura, e-literatura i...Remiksy, remediacje, redefinicje
O pokarmach, smakach i utraconych znaczeniach. Historia kultury sub specie culinaria (DODRUK)
Od liberatury do e-literatury
Sens humanistyki dzisiaj